El sabor de mi tierra : la cocina tradicional en San Ramón : 1830-1995
Para obtener este ítem comunicarse con iiarte@ucr.ac.cr
Cobertura documental:
[2000?]Compartir
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen del ítem:
La obra constituye un esfuerzo por comprender el desenvolvimiento sociocultural de la sociedad ramonense por medio de una de las prácticas más cotidianas, como es la cocina . Con eso de pretende que la sociedad reconozca y valore cada vez más todo ese conjunto de prácticas como parte de su identidad cultural.
Descripción:
Programa de Rescate y Revitalización de Patrimonio CulturalColecciones
Vistas en alta resolución
No hay vistas disponibles
El ítem tiene asociados los siguientes ficheros de licencia:
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Costa Rica